Derrière Kako, ce joli mot inspiré des comptines créoles pour nommer le cacao, se trouve Pauline Vanderbeck.
Pauline fabrique ses chocolats à la main avec des ingrédients de la meilleure qualité, certifiés biologiques et issus du commerce équitable. Les produits sont sans gluten, sans lécithine de soja et sans arôme artificiel.
Pauline nous propose un chocolat noir intense composé à 71% minimum de cacao décoré d’éclats de noix de cajou caramélisées. Les amateurs de chocolat au lait se régaleront avec un chocolat décoré d’éclats d’amandes caramélisées avec une pointe de fleur de sel. Quant au chocolat blanc, c’est serti de pistaches que vous pourrez le déguster. Et pour les papilles fruitées, pourquoi ne pas essayer de croquer dans les orangettes et gingembrettes, ces petits bâtonnets confits enrobés de chocolat noir ? Chez So vrac, So Good, on aime en déguster une ou deux avec le café après le déjeuner.
© So vrac, So good
