Burrata, Mozzarella, Ricotta, Scamorza … ces quelques mots, c’est toute l’Italie dans notre assiette.
Grâce à La Bella Puglia, So Vrac So Good ! vous offre chaque semaine ce merveilleux goût méridional, le savoir-faire italien à l’état pur.
La Bella Puglia, c’est un lait de qualité en provenance de fermiers belges situés à Gembloux, couplé de techniques artisanales et de recettes tout droit venues de la belle région des Pouilles.
Accompagné de figues fraîches, de tomates séchées, de quelques feuilles de basilic, d’un filet d’huile d’olive, de quelques pignons aussi, pourquoi pas ? … cet or blanc d’une grande fraîcheur vous emportera au pays des oliviers l’espace d’une dégustation.
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